在天水去看古樸的土灶臺(tái)，去吃天然的土灶飯（天之水網(wǎng)·幸福天水）

身居嘈雜的城市，清靜下來(lái)有時(shí)就會(huì)想起兒時(shí)，兒時(shí)的土灶臺(tái)，兒時(shí)的土灶飯...

小時(shí)候每到做飯時(shí)，在泥土砌成的柴火灶旁，聽(tīng)著劈柴聲、炒菜聲，是我們天水人最幸福的時(shí)候了，最喜歡打下手，坐在灶門前添柴燒火，時(shí)不時(shí)吞著口水，有時(shí)候還偷上幾口來(lái)吃...

土灶臺(tái)

以前，農(nóng)村的人生活清苦，但他們利用土灶這個(gè)簡(jiǎn)陋的道具，為子女做出了豐富的美食，漿水面、雞蛋呼呼湯、發(fā)面餅子、各式炒菜......粗茶淡飯香萬(wàn)年啊！這種香穿透老土房的墻壁，在鄉(xiāng)村的空中四處飄散。

土灶，正消失在鄉(xiāng)村里，城里人用著電磁爐、電飯煲、天然氣，鄉(xiāng)間山野人家，也都追隨著潮流，人們的生活條件越來(lái)越好，我們的回憶載體卻原來(lái)越少，似乎婦女們圍著“灶臺(tái)轉(zhuǎn)”、燒火、湊柴的場(chǎng)景要消失了...

土灶臺(tái)

它，在現(xiàn)代人的生活中漸行漸遠(yuǎn)

但居住在城市的天水人

只要想起土灶飯入口醇香的味道

還是久久難以讓人忘懷......

廚房四壁被煙熏得黑漆漆，

房梁上掛著玉米、辣椒、還有過(guò)年的臘肉，有時(shí)還會(huì)有殺豬時(shí)掛著的各種豬內(nèi)臟...

柴火有干的玉米桿和麥柴，抓一把塞進(jìn)去，噼里啪啦地就燃開(kāi)了，大自然的美味也彌漫開(kāi)來(lái)。灶膛前閃爍著的火苗，舔著鍋底，火燃得旺的時(shí)候，在灶膛口竄動(dòng)著，撲向早已被熏得幽黑的墻面...

一直相信在土灶之上可以嘗遍無(wú)上的美味，當(dāng)看著至親在土灶邊上忙碌著烹飪美食，看到灶臺(tái)上升騰而起的熱氣，屋外裊裊的炊煙升起時(shí)，那些溫暖的食物，會(huì)在某一瞬間砰然浮現(xiàn)在心頭。

這是天水人的鄉(xiāng)愁，帶著對(duì)食物的感恩，對(duì)土灶的感恩，對(duì)親情的眷念，也不知道在城市中生活的你，也有這類似的鄉(xiāng)愁...

這是屬于一部分人的回憶，

有機(jī)會(huì)帶著孩子們?nèi)マr(nóng)村吧！

去體驗(yàn)長(zhǎng)輩們的回憶，

去看古樸的土灶臺(tái)，

去吃天然的土灶飯

去到大自然中學(xué)會(huì)生存和感恩...