塘鵝精釀啤酒主營精釀啤酒生產(chǎn)、銷售、精釀文化推廣。現(xiàn)階段公司主要推廣精釀餐吧，音樂餐吧，特色精釀酒館，社區(qū)酒館，精釀啤酒打酒點為主的加盟連鎖。以搭建自主品牌自營渠道，與志同道合者一起共擔(dān)共贏為主要發(fā)展方向。同時以個性化定制酒，高端網(wǎng)紅產(chǎn)品定制，創(chuàng)意產(chǎn)品定制為輔，兼顧餐飲品牌供酒合作，品牌定制化合作。
公司有獨立的創(chuàng)新研發(fā)團隊，天馬行空的研發(fā)思路，先后研發(fā)和生產(chǎn)共計60多種精釀啤酒配方。其中多次在行業(yè)評比中獲得獎項。現(xiàn)階段塘鵝精釀自營店面5家，加盟店面18家，中心生產(chǎn)工廠1家，餐飲合作客戶35家，期待能與更多的精釀愛好者共筑未來。
中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會聯(lián)合齊魯工業(yè)大學(xué)（山東省科學(xué)院）中德啤酒技術(shù)中心于2023年3月30日在濟南召開:2023中國（山東）精釀啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)新論壇暨展覽會。論壇將邀請行業(yè)權(quán)威專家就行業(yè)發(fā)展新趨勢、產(chǎn)品創(chuàng)新新思路做專題演講，共同探討精釀啤酒發(fā)展大計。山東塘鵝精釀生物科技有限公司誠摯邀請精釀啤酒上下游產(chǎn)業(yè)同仁蒞臨本次論壇暨展覽會。
時間：2023年3月30日-4月1日
地點：山東國際會展中心（濟南市槐蔭區(qū)日照路1號）
同期：2023中國（山東）精釀啤酒展
2023中國精釀啤酒文化節(jié)
<h3> </h3><table border="1" cellspacing="0" align="center"> <tbody> <tr> <td valign="top" width="86">
時間
Time
</td> <td valign="top" width="244">內(nèi)容
Content
</td> <td valign="top" width="236">主講人
Speaker
</td> <td valign="top" width="123">主持人Compere
</td> </tr> <tr> <td valign="center" width="86">13:30-14:00
</td> <td valign="center" width="244">后疫情時代中國工坊啤酒市場展望
The prospect of Chinese craft beer market in the post-epidemic era
</td> <td valign="center" width="236">元月秘書長，中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會
Mrs Yuan Yue, secretary general, beer branch of China Alcoholic Drinks Association
</td> <td rowspan="8" valign="center" width="123">齊魯工業(yè)大學(xué)中德啤酒技術(shù)中心，
崔云前
教授&博士
Prof. &Dr.
Cui Yunqian,
CGBTC of QLUT
</td> </tr> <tr> <td valign="center" width="86">14:00-14:30
</td> <td valign="center" width="244">青島啤酒成立120年來的研發(fā)與創(chuàng)新
The research & innovation of Tsingtao beer since the foundation in 1903
</td> <td valign="center" width="236">尹花主任，青島啤酒科技研發(fā)中心
Director Yin Hua, the center of science technology and research at Tsingtao beer group
</td> </tr> <tr> <td valign="center" width="86">14:30-14:50
</td> <td valign="center" width="244">澳大利亞雙反與俄烏沖突后的制麥
技術(shù)對策The malting countermeasures after Australia's double anti policy and the conflict between Russia & Ukraine
</td> <td valign="center" width="236">王蕾經(jīng)理，保定歐麥公司
Mrs. Wang Lei, Manager of Baoding Malteurop Co., Ltd
</td> </tr> <tr> <td valign="center" width="86">14:50-15:10
</td> <td valign="center" width="244">新型干投酒花制品及其創(chuàng)新應(yīng)用
The innovation application of new type dry-hopping hops products
</td> <td valign="center" width="236">洪玉濤經(jīng)理，巴特哈斯國際貿(mào)易公司
Mr. Hong Yutao, BarthHaas International Trade Co., Ltd
</td> </tr> <tr> <td valign="center" width="86">15:10-15:30
</td> <td valign="center" width="244">多風(fēng)味的干酵母，多彩的精釀啤酒
Different active dry yeast, colorful craft beers
</td> <td valign="center" width="236">彭德永經(jīng)理，弗曼迪斯公司
Mr. Peng Deyong, Fermentis Co., Ltd
</td> </tr> <tr> <td valign="center" width="86">15:30-15:50
</td> <td valign="center" width="244">我們是如何獲得中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽32顆星的？
The know-how on gaining 32 stars in China International Beer Challenge?
</td> <td valign="center" width="236">沈立斌先生，天津青門精釀
Mr. Shen Libin, East Gate Craft Beer, Tianjin
</td> </tr> <tr> <td valign="center" width="86">15:50-16:10
</td> <td valign="center" width="244">精釀酒館經(jīng)營火爆秘笈
The hot tips of operating craft beer pub
</td> <td valign="center" width="236">佘淼總經(jīng)理，廈門迷待精釀酒館
General Manager She Miao,
Midai craft beer pub, Xiamen
</td> </tr> <tr> <td valign="center" width="86">16:10-16:40
</td> <td valign="center" width="244">精釀啤酒裝備創(chuàng)新解決方案
Innovative solutions for craft beer equipment
</td> <td valign="center" width="236">Pending
</td> </tr> <tr> <td valign="center" width="86">16:40
</td> <td colspan="3" valign="center" width="604">精釀啤酒論壇結(jié)束End of craft beer forum
</td> </tr> </tbody> </table>
狂歡啤酒節(jié)，暢飲萬牌酒！不論你是從事原料、產(chǎn)品、技術(shù)裝備還是行業(yè)銷售者、從業(yè)者，不論你日常處于生產(chǎn)環(huán)節(jié)還是消費環(huán)節(jié)，也不論你是精釀“小白菜”還是“老司機”……盡在2023山東精釀啤酒展|精釀啤酒論壇，完全不虛此行！
參加會議請聯(lián)系王珂：18117581389（同微信）
